杭州萧山食品公司成立于1956年，是一家以肉类屠宰加工为主、畜禽蛋加工为辅的国有企业。公司以保障全区人民吃上“放心肉”为经营宗旨，现有下属7家分公司；3家机械化屠宰企业；1家肉类批发市场。
    2002年，公司投资建设杭州萧山肉类加工有限公司,2003年建成并投入使用，是萧山第一家机械化屠宰加工点。
    2010年，公司根据《杭州市萧山区人民政府关于萧山商业城发展和全区生猪定点屠宰规划有关工作的协调会议纪要》（萧政纪[2009]110号）文件精神，着手筹建红垦、临浦两个生态化、环保型、低噪音的机械化肉类屠宰加工企业，总投资约7500万元，日屠宰量分别为1500头和1000头。该项目被区委、区政府列入2011年度为民办的“十件实事”之一。
    2011年11月28日，红垦肉类加工有限公司正式投入运行，承担着萧山东北片17个镇街的白肉配送任务，临浦肉类加工有限公司正在建设当中，预计2012年10月份投产运行后，承担区内11个镇街的白肉配送供应任务。
    同时，公司与浙江新农都实业有限公司达成合作，国企强强联合，共同出资成立新农都肉类批发市场，预计于今年10月份投入运行，以新农都市场为平台，辐射整个大杭州地区。“三厂一市”格局的形成将有利于公司打造“放心肉”生产基地和销售平台，为全区人民吃上“放心肉”提供了强有力的保障。