永昌臭豆腐至今已有一百多年的历史，早在清朝末年，黄崇喜携带家人一起从江西迁至现在的浙江省富阳市永昌镇，从那时起就一直定居永昌以制豆腐为生，刚到永昌时是在永昌一个名叫傅复生的豆制品作坊制作的臭豆腐，于民国11年左右，黄崇喜盘下其作坊开始自己制作经营，其味道可谓出奇鲜美，受到当地的欢迎，时间长了，永昌黄氏腐在周边地区也有了一定的名气。臭豆腐的传统制作工艺也一代代相传下来。（传承谱系：黄崇喜→黄炳元、黄炳根→黄小林）。
    到今天，永昌黄氏臭豆腐传到黄小林手上已是第三代，历经了上百的年头，大家已公认了永昌黄氏臭豆腐这个品牌。在永昌镇，黄氏臭豆腐是最有名的臭豆腐品牌之一，不但建立了自己的臭豆腐网页，而且已经注册了“永昌黄氏”的商标。目前生产基地的面积地约2000平方米左右，年产大豆（黄豆）60吨左右，每天的销售量达2万多块，主要销往上海、广东、杭州等地一些高档酒店定向配送；在富阳、新登还开了两家黄氏臭豆腐专卖店，酒店上门专供；一到节假旺季供不应求。
    2009年，永昌“黄氏”臭豆腐制作技艺评为第三批富阳市级非物质文化遗产名录、杭州市第三批非物质文化遗产扩展名录。同年，永昌黄氏臭豆腐又被评入杭州市首批“老字号”品牌。2010年，永昌黄氏臭豆腐评为“浙江老字号”。