杭州西湖味精有限公司具有成熟的生产工艺技术和领先的企业管理模式，多年来一直秉承“以满足和超越顾客要求为关注点”的产品经营理念和“质量第一求精鲜，满足顾客创品牌”的质量方针，以满足顾客要求为导向，在食品安全法等法律法规的框架下组织生产和经营，“西湖”牌味精产品在按照GB8967《谷氨酸钠》国家标准要求进行生产，并按照顾客的需求进行加工，产品质量满足并超越顾客要求。

杭州西湖味精有限公司注重对产品质量和食品安全的管控，设置专门专业机构、配置专业人员加强对产品质量和安全的有效控制，严格按照食品生产的要求对现场进行管理，每年主动委托合规的第三方机构对产品进行定期检测，从未发生产品检测不合格情况。

公司目前主要的生产基地设在杭州市余杭区瓶窑镇窑北村馒头山15号，该生产厂区按食品加工企业要求进行资源配置，并按食品卫生要求对人员、设施设备、环境、生产运行等进行全过程控制，确保符合食品质量和安全的要求。

公司同时注重市场的培育，定期收集、分析产品市场和顾客信息，不断完善产品结构，增加顾客体验，满足市场和顾客的要求，持续改进公司的生产经营状况，近年来，公司生产经营保存良好稳定的态势，经济效益明显，市场知名度不断上升。

杭州西湖味精有限公司保持“重品牌、守信用”的企业形象，通过不断的持续改进增加企业实力，在践行和遵守法律法规要求、满足和超越顾客要求上完善自我，勇创佳绩。