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【交流赋能携手发展】— 第四批杭州老字号赴杭州天竺筷厂观摩学习

发布时间：2025-03-03 点击：次

2月27日，在杭州市商务局的关心指导下，杭州老字号企业协会组织新认定的第四批杭州老字号“中南建设、狮峰、双峰、临平大酒店、姚裕源、施同春、冯赞玉、新桐、天香、润祥”等四十余家企业赴杭州天竺筷厂观摩交流，学习非遗传承文化、体验手工天竺筷制作技艺。
活动邀请到了天竺筷第六代传承人、杭州天竺筷厂掌门人、天竺筷工艺博物馆馆长——周生元 为新老字号企业代表们带来了一堂受益匪浅的筷子文化课堂。

杭州市商务局消费处韩荣处长（右）莅临现场指导

【交流赋能携手发展】— 第四批杭州老字号赴杭州天竺筷厂观摩学习

杭州天竺筷厂是一家百年老字号，浙江省级非遗企业，始创于1875年。杭州四宝之一，至今已历经六代传承，是目前唯一仅存生产天竺筷的企业。中国竹筷品类中唯一拥有“老字号+非遗”的企业。

经过百年的传承和创新，保留了完整的工艺制作技艺，以及不可再生的“老物件”。以活态博物馆的形式向社会开放，是集参观、研学、非遗体验为一体的旅游资源点。

掌门人周生元秉承非遗文化事业传承使命，立足百年天竺筷的历史、现在与未来，全心投入，积极谋划布局。重点从扩大生产规模，助力乡村振兴；产品融合创新，实现经济价值；开展研学教育，实现传承传播这三大举措，来推动老字号非遗企业的保护传承，实现老字号企业的现代化转型与高质量发展。

通过周掌门耐心及专业地讲解，老字号新成员们了解了天竺筷的起源与发展，以及天竺筷的制作过程。

大家被老字号手艺人奇巧精湛技艺所折服的同时，也表示要坚持守正创新，不断增强企业竞争优势，深入交流老字号品牌的发展与携手合作，期待老字号间的赋能共赢，持续提升老字号的文化影响力和市场影响力，擦亮老字号金字招牌。

韩荣处长体验天竺筷烙花工艺

【交流赋能携手发展】— 第四批杭州老字号赴杭州天竺筷厂观摩学习

新老字号代表们也亲自上手体验天竺筷的烙花环节

【交流赋能携手发展】— 第四批杭州老字号赴杭州天竺筷厂观摩学习

施同春、冯赞玉、姚裕源、新桐等老字号的掌门人通过参观交流，分享了各自的观摩体会，向大家介绍了自己的品牌发展历史，肯定了这次活动的收获。

杭州市商务局消费处韩荣处长表示：一、来到了久负盛名的天竺筷，亲眼见证了我们杭州老字号企业的历史和发展壮大，同时绝大多数老字号企业承担了市政府以旧换新促消费的活动。二、新认定的82家杭州老字号企业来之不易，过程历经波折。暂停几年的杭州老字号评选再次启动，在恢复杭州老字号认定的过程中，政府各个部门做了大量细致而全面的工作。杭州市委市政府于2024年7月1日正式实施《杭州老字号传承与发展条例》，为杭州老字号的认定提供了明确的依据和标准，是依法推进老字号传承创新的首次尝试，也是全国首个出台老字号立法的省会城市中第一部关于规范老字号认定、促进其传承发展的地方性法规。通过立法有法可依，评审逐步推进，难题逐一攻克，最终顺利从百余家报名企业中筛选出具有历史沉淀，兼具效益和社会责任感的企业。希望新认定的每一家杭州老字号企业珍惜荣誉，为杭州的城市建设、文化发展再创辉煌。三、对下步杭州老字号的相关工作提出了要求和安排。

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