在全国首个“926工匠日”上,市总工会举行庆祝全国首个“926工匠日”活动暨首届杭州职工文化节闭幕式,公布了第三届“杭州工匠”名单,共30人,其中有五名老字号掌门人榜上有名。这五名老字号工匠或具有他人不可替代的绝技绝活,或在杭州特色、传统工艺等领域刻苦钻研技术,或在技术上有重大创造或革新,有得到国内领先的成果,或职业技能在同行业中处于拔尖水平。他们分别是——
• 张静 •
杭州饮食服务集团有限公司
杭州知味观负责人,高级技师
从事餐饮服务二十年,作为行业服务标兵,多次完成各类政治任务和重要接待任务,参与2016年G20杭州峰会服务保障工作,圆满完成元首、夫人午宴前期试菜工作及多个国家、世界组织团队的服务接待任务。2016年全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛餐厅服务组第一名,曾获全国五一劳动奖章、全国技术能手称号、全国十佳服务师等称号。
• 陈明珠 •
杭州邵芝岩笔庄技术总监
中级职称
从事邵芝岩毛笔制作三十余年,掌握毛笔制作技艺最核心的“水盆工”的全部核心技术,作品“兰亭序”毛笔获中国轻工消费品展览会文化创意金奖,另有多项作品获省、市工美展金银奖。曾获浙江省非物质文化遗产代表性传承人、杭州市工艺美术大师等称号。
• 邵官兴 •
杭州福兴丝绸有限公司负责人
从事丝绸织造五十余年,完整保护传承“杭罗织造技艺”并进行改良,提高生产效率8倍多。“杭罗织造技艺”,2009年被联合国教科文组织批准列入世界级非遗项目,2014年获中国传统工艺一等奖。曾获国家级非物质文化遗产代表性传承人等称号。
• 闻星根 •
杭州富阳导岭新新湖笔厂
研发总工程师,工艺美术师
从事手工制笔近四十年,精于全套制笔工艺,在行业内首创核心脱脂技术,作品《钱塘御笔》、《东坡典传》、《阳春白雪》等多次获得省级以上展会金奖、银奖,拥有国家专利74项。曾获杭州市工艺美术大师、杭州市旅游特色潜力行业能工巧匠等称号。
• 叶国珍 •
浙江萧山宋代名瓷研究所所长
教授级高工
从事南宋官窑瓷制作五十年,作品先后获中国宋代五大名窑大师作品展金奖和中国工艺美术大师作品展金奖等多项国家级大奖,其南宋官窑薄胎厚釉瓷研究填补了国际空白。浙江省非物质文化遗产代表性传承人;曾获第二届中国科学技术协会青年科技奖等荣誉。