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“老字号 • 中华行”了不起的国潮之细数百年老字号第十一站 ——牛通社小记者走进杭州茶厂

发布时间：2024-11-20 点击：次

11月16日，由杭报集团和杭州老字号企业协会共同组织开展的“老字号 • 中华行”了不起的国潮之细数百年老字号——牛通社小记者走访杭州老字号企业系列活动第十一站，走进杭州茶厂,感受宋代点茶的独特魅力。

本系列活动旨在让青少年通过探访家乡的老字号企业，增强对家乡的热爱与认同，在实践中学习老字号传承故事，体验非遗技艺。

杭州茶厂有限公司始建于1949年，迄今已有75年的历史，浙江省第一家国营茶企。作为龙井茶的专业生产厂家，杭州茶厂旗下的“西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家茶叶产品最高奖——金质奖，并且是我国首个龙井茶国家级标准样品研制单位之一。在六大茶类中，杭州茶厂均有产品业务开展，其质量保证体系更是独具实力与优势。

活动当天，20名牛通社小记者怀揣着对点茶文化的敬仰与好奇，走进了这座历史悠久的茶厂。在茶艺老师的带领下，小记者们迅速进入了宋代点茶的世界。

茶厂揭秘|揭开“点茶”的古韵面纱

“老字号 • 中华行”了不起的国潮之细数百年老字号第十一站 ——牛通社小记者走进杭州茶厂

宋代点茶，作为中国古代茶文化的重要组成部分，以其繁琐而精细的制作过程和深邃的文化内涵，成为了此次活动小记者们最为期待的焦点。

杭州茶厂茶艺师颜老师身着宋代服饰，耐心地为孩子们讲述了点茶的起源和宋代风靡点茶文化的背后故事：“点茶是宋代茶文化的重要组成部分，它不仅是品茶的流程，更是一种美学仪式，蕴含着‘君子之交淡如水’的精神内核。宋代点茶所用的十二件茶具，称为“十二先生……”

传承点茶之艺|回味宋代雅趣

颜老师以优雅而专业的姿态，为小记者们演示了宋代点茶的流程。“布、温、调、击、拂、收、分”七道工序，每个步骤都极富仪式感，透着古人对待茶与生活的专注与敬畏。

简单的介绍和教学后，在颜老师的悉心指导下，小记者们纷纷尝试体验宋代点茶的整个过程，一步步感受宋人雅士独特的点茶艺术。

小记者们耐心地研磨茶叶，专注地观察茶汤的变化，小心翼翼地拿起茶筅，用手腕轻轻拂动茶面，尝试打出精细均匀的茶沫，用心感受每一次击拂带来的微妙差异。尽管过程略显生疏，但孩子们沉浸在点茶的乐趣中。

在这个过程中，他们不仅学会了宋代点茶的技艺，更体会到了茶文化的深远意境和那份源自内心的宁静与喜悦。

茶香沁心|感受千年

茶香在空气中弥漫，孩子们在点茶中仿佛穿越时光，与宋代文人进行了一次隔空对话。随着茶汤逐渐泛起细腻的泡沫，一杯杯精致的宋代点茶在小记者们的手中诞生。他们相互品尝着彼此的作品，分享着彼此的喜悦与收获。

一位小记者兴奋地说道：“以前喝茶只是觉得好喝，今天才知道，原来一碗茶还有这么多玩法！”活动结束后，大家纷纷表示这次体验意义非凡。

一次体验|一份传承

此次“了不起的国潮之细数百年老字号”系列活动之走进杭州茶厂，宋代点茶体验不仅让孩子们学到了点茶技艺，更在他们心中种下了一颗热爱家乡热爱茶文化的种子。

这是一次传统的老字号文化之旅。未来，我们期待更多的青少年能够参与到这样的活动中来，共同为中华文化的传承与发展贡献自己的力量。

一杯茶，一代人，一座城。杭州茶厂作为杭州老字号企业、杭州茶文化的代表性企业，将继续践行弘扬茶文化的使命，创造更多传承文化、启迪未来的机会。

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