随后，小记者们跟随虞老师的脚步走进糕模馆展厅，近距离欣赏千余件历代精美糕模。一块块糕模静静陈列，无声诉说着岁月变迁。花鸟鱼虫、吉祥纹样等，精美的雕刻技艺让大家惊叹不已。小记者们围在展柜前，仔细辨认纹样、聆听虞老师讲述背后故事，感受江南民俗的独特魅力。
 

理论知识学习完毕，到了最令人期待的糕点DIY实践环节！大家洗净小手，一个个跃跃欲试，俨然一副“小小糕点师”的模样。桌上整齐摆放着三团不同颜色的糯米面团，虞老师耐心细致地讲解每一个步骤：“先取一块和模具大小差不多的面团，在掌心轻轻揉搓至光滑；为了让糕坯顺利脱模、花纹清晰，一定要在面团表面均匀裹上一圈糯米粉；接着把面团放进模具，用手指轻轻摁压，确保面团填满模具的每一个缝隙，这样花纹才能完整地印在糕面上；最后压模要干脆利落，轻轻一拍，一个精致的糕点就成型啦！”小记者们目不转睛地盯着虞老师的每一个动作，生怕错过任何一个细节。

 

轮到小记者们动手制作糕点了！小记者们学着虞老师的样子，在掌心里反复搓圆、轻轻按扁；接着记起虞老师说的脱模技巧，认真地把面团均匀沾上一圈糯米粉；然后将面团放进自己心仪的糕模里，用手指细细按压，让面团填满模具的每一个角落，就像虞老师示范的那样，这样花纹才能清晰完整。准备就绪后，小记者们将糕模一翻，再轻轻往桌上一敲——“啪”的一声脆响，一块带着精美花纹的糕坯便稳稳脱模而出。

“快看，我的糕脱模成功了！”“哎呀，我的“鱼”有点缺角，再来一次！”有的小记者第一次没压好，花纹模糊不清，便认真请教虞老师；有的小记者手法熟练，一口气做出了好几个造型各异的糕点，还热心地当起了“小老师”，教身边的小伙伴如何掌握敲模的力度。