【法根糕点】法根糕点始于1940年，浙江省老字号，杭州余杭非物质文化遗产。法根糕点，注重专、精两个字。因价格实惠、口感极佳，成为游客的首选，被誉为塘栖古镇的金名片。李法根曾获“十佳民间手艺达人”称号。

“形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。

入厨光夺霜，蒸釜气流液。揉搓细面尘，点缀胭脂迹。”

这是在诗人笔下月饼制作的情景，巧、婵娟、霜、细面、胭脂……这里面蕴含着百姓对于食材的真诚与赏析。

法根糕点，亦是在用心去对待它的每一款食物。一如这款月饼礼盒手信，古法手工细作，8款传统风味，回味小时候的味道。

小麦：

去年秋季播种下的冬小麦，经过一年的出苗、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花等，终于结成了一粒粒黄灿灿的麦子。法根采用当季新鲜麦子磨成的面粉，含着清新的麦子的清香。

馅料：

火腿苏月、蛋黄、豆沙、紫薯、苏式椒盐、干菜、苏式百果、五谷杂粮，8款经典口味，再加上西瓜子、葵花籽、荞麦、白芝麻、小麦等精致配料，组成一个让你吃完还不禁舔手指的月饼系列。

火腿：

火腿月饼的出名源于云南大厨师一次意外的构思，其用云南上好火腿为馅料，再加上猪油、蜂蜜拌合烤制。成品酥而不飞屑，韧性有嚼劲，再加上甜咸的口味，一时为人所喜爱，脍炙人口。

蛋黄：

经典的蛋黄口味，松脆的面皮夹着甘沙香郁的蛋黄，相映溶溶秋月。仿佛亲人之间的陪伴，虽然安静，却给予我们无穷的力量面对人生的各种挑战。

红豆沙：

精选颗粒饱满的红豆制成绵绵豆沙，口感细腻，入口即化，豆香久久萦绕在唇齿之间。思念来时，几颗红豆，让相爱的人之间用红豆月饼相联系。

五谷杂粮：

虽然五仁月饼已被无数人吐槽，但是它却是永恒不变的经典味道。真材实料的五谷杂粮，朴实亦十分实在，就像小时候父母的肩膀，载负着我们健康成长。

紫薯：

甜糯的紫薯泥，富含丰富的硒、铁以及药用价值高的花青素，因为健康养生，法根把这份关爱融入到月饼之中。和家人一起享用美食的同时，更和家人一起拥有健康。

苏式椒盐：

只有拥有松脆的皮层、肥而不腻的馅料、香酥的口感才能真正称得上是苏式月饼。而烤制的椒盐月饼，入口不腻，层层酥软。“儿女坐团圆，杯盘散狼藉”中的小孩吃的说不定就是这椒盐月饼。

苏式百果：

核桃仁、松子仁、红绿瓜、桔皮、桂花、西瓜籽、葵花籽等丰富馅料的精准配比，制作出满口香甜的经典苏式百果月饼。层次丰富的口感，就像亲人之间那千丝万缕的牵绊。

干菜：

法根人用其巧妙的双手，把普通的霉干菜制作成月饼美食。咸咸的是十分熟悉的霉干菜味道，仿佛又回到了那个，蹲在家门口，仔细看着奶奶晒霉干菜的年龄。

传统的口味，都是经过时间筛选后的记忆，拥有精准的配比、健康的食材，美好的味觉体验。法根优选上好食材，传统手工工艺制作，邀众人一起细品江南味道。